こんにちは、まさしんです。
今回は今週の【秘密のケンミンSHOW極み】で紹介される
静岡は浜松の名物・浜松餃子と
愛知の名物・みたらし団子について
特徴や購入方法など紹介していきますので、
ぜひ最後までご覧になってくださいね！
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次回の #ケンミンショー
日本一の餃子王国 #浜松餃子
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2020年、浜松市が餃子年間支出金額日本一に🗻㊗そんな浜松餃子の魅力‼
🥟肉よりキャベツが主役
🥟付け合わせにはもやし
🥟罪悪感なくバクバクいけちゃうさらに、愛知県のみたらし団子も✨焦げ焦げ状態が一番美味しい🍡 pic.twitter.com/kWXk8wAOia
— 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) September 2, 2021
浜松餃子とは？
浜松餃子の定義としては、
まずは浜松で作られた餃子であること、
製造者が3年以上在住している事が条件とされてます。
基本的にはキャベツ、ニラ、玉ねぎ、
豚肉でつくられたタネを皮で包んだもので、
野菜が多めであっさりとした味わいであり、
豚肉を加えたヘルシーでコクがある餃子です。
これらの具材はもともと浜松で盛んに栽培飼育されていたことが
大きな消費に繋がっているのだと思われており、
お店ごとに具材や配合が違いますし、
店主のこだわりもあり特長もそれぞれ違います。
浜松餃子って付けあわせに茹でたもやしが乗っているイメージを
持たれる方もいらっしゃいますが、
あるお店が店内で提供する際、
フライパンに円形状に並べ調理し、
そのまま器へ移した後の真ん中に空いたスペースを
埋めるために考えたアイデアがきっかけのようです。
のちに多くの店が取り入れた結果、
そのイメージが定着したものと思われます。
お取り寄せ可能な浜松餃子の人気店
濱松 たんと
https://www.hamamatsu-gyoza.com/
浜太郎
孫悟空
https://www.songokuu-hamamatsu.com/category/2/
大手通販サイトで買うには
初代 しげ
石松餃子
浜松名物 浜松限定 浜松 石松餃子のたれ しょうゆ加工品 180ｍｌ 浜松餃子 石松餃子 醤油 しょうゆ 餃子のたれ
愛知・みたらし団子
特徴
米粉に水やお湯を加えてこねて、
蒸して小さく丸めた餅状のものを、
店により異なるが基本的には5個を串に刺す。
団子は直径3～5cm程である。
これを火で軽く炙り、やや黄みをおびた、
醤油のタレにくぐらせ、再び火で炙る。
表面に焦げ目がつき、香ばしいかおりがしてきたら食べごろである。
タレは醤油が主とされている。
大手通販サイトで買えるのは？
八雲だんご
みたらし団子30本+みたらしたれ3本【送料無料】お歳暮・お中元・ギフト対応 だんご1本づつの個包装
あおぞら本舗
まとめ
いかがでしたでしょうか？
まだコロナ禍で現地に行って食べることに
抵抗がある方も多いと思いますが、
今回紹介された2品は幸いなことに
比較的容易に購入することができます。
興味のある方は、ぜひ一度味わってみてください。
最後までご覧いただき、どうもありがとうございました。
